糖類是供給機體能量的主要來源,所供能量約占小兒每日總能量的50%,為小兒生長發(fā)育所必需。所以,每天必須供給適量的糖。但小兒吃得過多反而有害,其原因主要是:
吃糖過多,使胃產(chǎn)生飽滿感,影響食欲,特別是飯前吃糖影響小兒正常進食,時間長了就會減少其他營養(yǎng)素的攝人。
吃糖過多,使體內(nèi)維生素大量消耗,唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內(nèi)發(fā)酵,從而引起消化不良與食欲減退。
大量吃糖會引起無機鹽代謝失調(diào),牙齒抵抗力下降,齲齒容易發(fā)生。
過多的糖,促使肝臟產(chǎn)生過量的中性脂肪,中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上,形成小兒早期動脈硬化。
那么,小兒每天吃多少糖合適呢?據(jù)研究,一般情況下,以谷類食物為主的小兒,每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。但為了調(diào)節(jié)口味,滿足小兒愛吃甜食的要求,再吃少量糖是允許的。數(shù)量最好限制在10克左右,相當(dāng)于市場出售的方糖3塊。